Hotline:

0918 519 888

Email:

tamazohd@gmail.com

Mách bạn cách chế biến cà phê sạch

Mách bạn cách chế biến cà phê sạch

 

Cà phê sạch có nghĩa là gì? Cách chế biến cà phê sạch ra sao? Để có câu trả lời hãy cùng chúng tôi tìm hiểu qua bài viết này.

 

Cà phê là một thức uống được rất nhiều người ưa chuộng hiện nay, không chỉ ở Việt Nam mà còn rất nhiều quốc gia khác trên toàn thế giới. Nhờ sự cải tiến của ngành sản xuất và pha chế, cà phê đã trở thành một thức uống đa dạng, nhiều màu sắc, nhiều hương vị, nhiều kiểu cách pha trộn,… Tuy nhiên, cà phê sạch nguyên chất luôn là sự lựa chọn hàng đầu của rất nhiều người, bởi chất lượng và hương vị đặc trưng của nó mà không thể nào nhầm lẫn. Vậy cụ thể cà phê sạch có sức hấp dẫn gì? Cách chế biến cà phê sạch ra sao? Hãy đồng hành cùng chúng tôi tìm hiểu nhé!

 

Cà phê sạch hương vị đậm chất thơm ngon

 

Cà phê sạch là gì?

 

Nói một cách dễ hiểu, cà phê sạch có nghĩa là 100% hạt cà phê tự nhiên rang xay nguyên chất, không trộn lẫn với bất kỳ chất phụ gia, chất phẩm màu hay chất bảo quản nào. Rất an toàn cho sức khỏe, đảm bảo độ sạch cao và chất lượng cà phê cũng là tuyệt vời nhất.

Vì là cà phê nguyên chất nên vị của cà phê sạch rất đậm đà, đắng vị ban đầu và ngọt hậu sâu lắng, đem đến cho người thưởng thức sự mê đắm tuyệt vời. Và những người sành cà phê mới có thể thưởng thức và thấu hiểu hết được giá trị hương thơm, mùi vị của loại cà phê này.

 

Mách bạn cách chế biến cà phê sạch.

 

Ở đây, chúng tôi chỉ có thể nêu cách chế biến cà phê sạch một cách tổng quan, ngắn gọn và hàm xúc công đoạn chính. Bởi quy trình thực sự để làm nên sản phẩm cà phê sạch là rất phức tạp. Về cơ bản, bạn có thể hiểu nguyên liệu làm nên cà phê sạch luôn đảm bảo chất lượng cao và toàn bộ quy trình sản xuất luôn rất khắt khe, được kiểm định an toàn.

 

  1. Lựa chọn nguyên liệu chất lượng.

Để chế biến cà phê sạch, việc chọn lựa nhân cà phê chất lượng là vô cùng quan trọng. Phần lớn, ta nên chọn những hạt nhân cà phê có kích cỡ tương đối, nhân đều và đẹp, không bị đen, độ ẩm vừa phải, không quá ẩm cũng không quá khô. Cà phê không nên chứa các mảnh vụn, tạp chất bẩn và nhìn tổng thể phải tươi sáng.

 

  1. Công đoạn rang, xay cà phê nguyên chất.

Trong quy trình chế biến cà phê sạch, đây là một công đoạn quan trọng nhất và quyết định đến chất lượng thành phẩm.

 

  • Rang, xay cà phê công nghiệp.

Đối với những nơi sản xuất công nghiệp, họ sẽ dùng máy rang cà phê chuyên dụng chế biến, để nhiệt độ ở mức vừa phải, tùy vào số lượng nhân mà thời gian rang của máy sẽ theo đó tăng lên. Quá trình này đều được giám sát kỹ, đảm bảo máy rang chuẩn, không bị cháy.

Sau khi rang, nhiệt độ cà phê thường khá cao, để tránh thất thoát mùi hương thì người ta đưa vào máy làm nguội một cách nhanh chóng nhất.

Sau đó, cà phê sẽ được đưa vào máy xay, nghiền thật nhỏ thành bột cà phê nguyên chất. Bột được xay mịn và đều, việc phát sinh nhiệt ở mức tối thiểu.

 

  • Rang, xay cà phê tại nhà.

Đối với nhiều người sành cà phê, họ thường muốn tự rang, xay cà phê nguyên chất tại nhà để uống. Cho nên bạn hãy lưu ý một số công đoạn sau.

Cho chảo lên bếp, canh lửa vừa phải, tránh lửa quá lớn sẽ cháy cà phê và đảo liên tục, để cà phê chín đều. Rang khoảng 15p, khi cà phê đã chuyển qua màu nâu đen thì có thể tắt bếp.

Để cà phê vừa rang ra nơi có gió hoặc có thể dùng quạt để làm cà phê nhanh nguội.

Vì xay cà phê không thể chế biến thủ công được, nên để đảm bảo chất lượng của bột cà phê bạn hãy đầu tư một chiếc máy xay cà phê nho nhỏ để phục vụ việc xay cà phê tốt hơn nhé.

 

  1. Đóng gói và bảo quản.

Với bột cà phê sạch chất lượng, bạn chỉ cần đóng gói cẩn thận, bảo quản tốt thì có thể giữ được rất lâu mà không hề bị mất hương vị vốn có.

 

Rất mong rằng với bài viết trên đây, chúng tôi đã có thể giúp bạn biết được cách chế biến cà phê sạch một cách tổng quan. Và nếu bạn cảm thấy tốn công khi tự làm cà phê sạch ở nhà thì bạn cũng có thể mua cà phê sạch sản xuất công nghiệp, bởi chất lượng của sản phẩm này cũng rất đảm bảo.

Nếu bạn có nhu cầu muốn mua cà phê sạch nguyên chất hoặc muốn mua máy rang, xay cà phê để tự làm tại nhà thì hãy liên hệ với Cà Phê Thượng Hạng Tamazo ngay, chúng tôi sẽ hỗ trợ tư vấn và cung cấp cho bạn những sản phẩm cà phê chất lượng.

Để biết thêm thông tin chi tiết xin vui lòng truy cập vào website: http://caphethuonghang.com/

 

 

CÔNG TY CHUYÊN CUNG CẤP :
- Máy pha cà phê espresso thông dụng giá rẻ, các loại phù hợp với túi tiền,Máy pha cà phê dành cho xe take away
+ Máy pha cà phê CORRIMA 3200 (CRM 3200), CORRIMA 3200B (CRM 3200B)
+ Máy pha cà phê CORRIMA 3005E (CRM 3005E)
+ Máy xay cà phê chuyên nghiệp : máy xay cà phê 900N (N900), máy xay cà phê HC 600(600HC)
+ Máy xay cà phê tự động canh chỉnh trọng lượng cà phê Foresto. Máy xay cà phê JX 650 . Lưỡi xay 64 mm

 
Hotline tư vấn miễn phí: 0918 519 888
Hotline: 0918 519 888
Chỉ đường icon zalo Zalo: 0918519888 SMS: 0918 519 888

CÔNG TY CHUYÊN CUNG CẤP : - Máy pha cà phê espresso thông dụng giá rẻ, các loại phù hợp với túi tiền,Máy pha cà phê dành cho xe take away + Máy pha cà phê CORRIMA 3200 (CRM 3200), CORRIMA 3200B (CRM 3

CÔNG TY CHUYÊN CUNG CẤP : - Máy pha cà phê espresso thông dụng giá rẻ, các loại phù hợp với túi tiền,Máy pha cà phê dành cho xe take away + Máy pha cà phê CORRIMA 3200 (CRM 3200), CORRIMA 3200B (CRM 3

CÔNG TY CHUYÊN CUNG CẤP : - Máy pha cà phê espresso thông dụng giá rẻ, các loại phù hợp với túi tiền,Máy pha cà phê dành cho xe take away + Máy pha cà phê CORRIMA 3200 (CRM 3200), CORRIMA 3200B (CRM 3